Za nju kažu da je „majka svih žitarica" jer datira od pre više hiljada godina. Reč je o kinoi (quinoa), koja potiče sa planinskog venca Anda u Južnoj Americi. Poreklo…
10441
Korijander je poreklom iz Azije. Mleveno seme se koristi za karije i pikantne torte. Zbog svojih aromatičnih i posebnih po ukusu listova, veoma je popularan u južnoameričkim i meksičkim krajevima.…
3692
Karanfilić je sušeni, neotvoreni pupoljak. Latinski naziv je Syzygium aromaticum, sin. Eugenia aromaticum ili Eugenia caryophyllata. Kod nas se naziva i klinčić. Poznat je po svom veoma intenzivnom mirisu. Pospešuje…
10003
Brokuli je jedna od najhranljivijih vrsta povrća. Interesantno je to što je kuvani brokuli hranljiviji od presnog. Naravno nemojte preterivati sa termičkom obradom. Najbolje je da ga kratko blanširate u…
13332
Lubenica ili bostan je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice bundeva, poreklom iz tropskih oblasti Afrike. Prema agronomskoj podeli spada u povrće ali zbog toga što je slatka veoma često je…
8410
Zbog arome koja podseća na mladi crni luk u našim krajevima se često zove i luk vlašac. Lako se uzgaja ali može i da se smrzava. Koristi se kao začin…
11619
Strana 14 od 19