Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

Najčešći kvarovi na kuhinjskim uređajima i kako ih izbeći

Frižideri, šporeti, sudomašine, mikrotalasne pećnice - i svi drugi veliki i mali kuhinjski aparati imaju rok u kome proizvođač garantuje da će uređaj raditi besprekorno ako se pravilno koristi. Međutim, šta kada istekne garancija? Da li će se kuhinjski uređaji brzo pokvariti nakon isteka ili mogu još dugo da služe? Sve zavisi od toga kako ih koristimo i koliko ih dobro održavamo.

Istrošenost delova i nepravilno rukovanje su najčešći uzroci kvarova koji se mogu desiti na svim kuhinjskim uređajima. Na sreću, danas lako možete pronaći pouzdan servis čiji serviseri vam mogu pomoći i zameniti neispravan deo i uređaj ponovo staviti u funkciju.

Sa druge strane, postoje stvari koje možete i sami preduzeti kako biste predupredili kvar i obezbedili kuhinjskim ali i svim drugim uređajima u vašem domu da što duže traju. Evo liste nekoliko najčešćih kvarova na kuhinjskim aparatima i kako da ih otklonite odnosno izbegnete.

Šporet - dotrajale ringle su najčešći kvar

U najvećem broju slučajeva prvo što strada na šporetima, pogotovo kod modela starije proizvodnje, jesu ringle. Kvar ringli je relativno lako uočljiv, sve što je potrebno je da uključite ringlu, sačekate malo i proverite da li se zagreva ili ne. Ako se ringla ne zagreva kada je uključite ne mora nužno značiti da je pregorela. Problem može biti i do provodnika (žica), pa zato treba proveriti da li su čvrsto stegnute i vizuelno proveriti da nisu nagorele.

U svakom slučaju, ringle na šporetu predstavljaju potrošni materijal i ukoliko je neka pregorela, lako se može zameniti. Čak iako niste vešti sa alatom, za zamenu ringle biće vam potrebno ne više od dvadesetak minuta. Podignite gornju ploču šporeta sa ringlama, otkačite provodnike (žice), izvadite staru dotrajalu ringlu, stavite novu i vratite provodnike po redosledu koji je bio. Kako ne biste zaboravili redosled provodnika, možete ih fotografisati telefonom ili obeležiti na neki drugi način.

Kada je u pitanju rerna, najčešći kvar na ovoj komponenti vezan je za prestanak rada grejača. Oni se ne popravljaju, već se samo skinu i zamene novim. Zamena je, kao i kod ringli, veoma jednostavna i za taj posao potrebno je nekih petnaestak minuta. Naravno, pre nego što počnete sa radom, obavezno isključite uređaj iz izvora napajanja.

Međutim, većina korisnika izbegava da sama majstoriše. Ako i vi niste sigurni ili ne želite da radite sami bilo šta što ima veze sa strujom, najbolje je da pozovete pouzdan servis bele tehnike. Birajte one servise koji su na dobrom glasu i koji imaju dobre ocene od strane korisnika. Većina njih će zamenu ringle izvršiti u vašem domu a ako je neki krupniji kvar uređaj možete odneti i u servis. Popravka šporeta u dogovorenom roku, stvar je poslovnosti pa će se serviseri potruditi da ispoštuju dogovor i dođu u dogovoreno vreme na vašu adresu i izvrše popravku.

Frižider - odmaknite ga od zida i redovno čistite zavojnice kondenzatora

Najčešći kvarovi koji se javljaju na frižiderima i zamrzivačima su posledica naglog rasta ili pada napona u mreži. To je nešto na šta ne možete uticati, osim da postavite uređaj za prednaponsku zaštitu.

Drugi razlog je vezan za nepravilnu instalaciju, odnosno nepravilno postavljanje uređaja. U svakom uputstvu stoji da se frižider mora odmaći od zidova najmanje pet do deset centimetara kako bi mogao lakše da radi. U suprotnom, toplota će se teže oslobađati i uređaj će biti konstantno preopterećen, što za posledicu ima češće kvarove.

Takođe, nikako ne treba smetnuti s uma da se na zavojnicama kondenzatora, koje se nalaze na zadnjoj strani frižidera, često skuplja prašina koja otežava rad samog uređaja i može prouzrokovati kvarove.

Za pravilnu instalaciju i održavanje frižidera, ali i drugih kućnih uređaja obavezno pročitajte uputstvo za upotrebu koje pri kupovini dobijate uz uređaj.

Aspirator - čistite filtere i odvode vazduha

Važan deo svake praktične i funkcionalne kuhinje je aspirator. On je potreban pogotovo u stanovima, kako bi izbacio vani paru i masnoću koja nastaje tokom kuvanja. Bez obzira što aspiratori mogu biti različitog oblika, veličine i dizajna, svi oni se uglavnom čiste i održavaju na isti način.

Postoji nekoliko znakova koji vam ukazuju na to da vam aspirator ne radi kako treba. Svakako prvi od njih je da ne odvodi dovoljno dima iz vaše kuhinje kada je uključen na najjače. U tom slučaju, moguće je da je odvodno crevo začepljeno, da ventilator ne radi ili ako je u pitanju aspirator sa filterima od aktivnog uglja da su se filteri potpuno zatvorili i ne mogu više da propuštaju zasićen vazduh. U većini slučajeva kvar otklanjate tako što očistite odvodne grane ili zamenite zapušene filtere.

Drugi problemi su uglavnom vezani za sam elektromotor i ako niste po struci električar, teško da ćete sami moći da rešite problem. Treba istaći da ukoliko motor počne da bruji ili je preglasan dok radi, problem takođe mogu biti zapušeni odvodi, mada ovakvi simptomi u najvećem broju slučajeva ukazuju na kvar samog motora i neophodnost njegove zamene.

Preventivne mere koje bi sprečile oštećenje i kvarove aspiratora se pre svega odnose na redovno čišćenje svih rešetki i filtera. To će olakšati rad elektromotora i on će duže i laganije raditi. Rešetke koje se skidaju možete potopiti u toplu vodu, ostaviti da odstoje u vodi i zatim ih detaljno oprati. Ako je masnoća koja se nakupila na rešetkama tvrdokornija napravite pastu od belog sirćeta i sode bikarbone. Ne samo da ćete se rešiti masnoće i tvrdokornih mrlja već ćete se osloboditi i neprijatnih mirisa.

Usisivač - redovno čistite filter kesu

Usisivači nisu isključivo kuhinjski aparati, ali i te kako pomažu u čišćenju kuhinje, pa smo ih zato uvstili na ovu listu. Po svedočenju servisera, to su uređaji koji se po pravilu jako puno kvare. U najvećem broju slučajeva razlog je njihova nepravilna upotreba. Da bi usisivač radio dugo i bio funkcionalan, potrebno je da ga pravilno koristite i da ga redovno održavate.

To znači da bi nakon par usisavanja stana obavezno trebali da ispraznite kesu u kojoj se sakuplja prašina i prljavština, da očistite filtere i da promenite vodu ako imate usisivač sa vodenim filterom. Ukoliko zanemarujete čišćenje filtera i ne praznite redovno kesu, to može izazvati otežan rad elektromotora i njegovo pregrevanje, što je i najčešći kvar koji se javlja kod usisivača.

Kako ne biste morali da birate između kupovine novog kućnog uređaja i njegove popravke, najbolje je da se malo više potrudite i koristite uređaj na ispravan način. Pre svega pročitajte uputstvo o pravilnoj upotrebi aparata i postupajte isključivo prema njemu. Najčešći kvarovi koji se dešavaju na aparatima su upravo posledica nepažnje i nepravilnog korišćenja. Zato, ukoliko želite da vaši kućni uređaji traju dugo i dobro vas služe, održavajte ih čistim, ne preopterećujte ih i koristite ih isključivo za njihovu namenu.

1660

Harry Eastwood

Hari je simpatična i uvek nasmejana britanska kuvarica i spisateljica, poznata po tome što, baš kao i njena koleginica Lorraine Pascale, tvrdi da slatkiši i druge poslastice ne treba nužno da goje.

Zbog toga se fokusirala na kreiranje maštovitih torti i kolača koji imaju malo kalorija, ali ne gube na sočnosti i ukusu. Publika je prvi put imala prilike da je vidi pred TV kamerama 2007. godine kada je počela da vodi emisiju "Kuvanjem do mršavljenja", a pored toga, napisala je i tri uspešna kuvara koja se bave sličnom tematikom: "Crveni somot i čokoladna pretnja", "Salata za sva godišnja doba" i "Mršava francuska kuhinja". Upravo Francusku smatra svojim drugim domom, pa je trenutno autor i voditelj kulinarske emisije "Moj sladak život u Parizu".

Hari je uvidela značaj bezglutenskog režima ishrane, pa sve više osmišljava recepte koji ne sadrže gluten, a u videu ispod teksta možete videti njen neobičan recept za sladoled od breske, koji je prava letnja poslastica, ali ne i pretnja po vitku liniju!

2388

Kinoa (quinoa)

Za nju kažu da je „majka svih žitarica" jer datira od pre više hiljada godina. Reč je o kinoi (quinoa), koja potiče sa planinskog venca Anda u Južnoj Americi.

Poreklo joj je zaista drevno, jer zajedno sa krompirom i kukuruzom spada u tri osnovne namirnice prastare civilizacije Inka.

Oni su je smatrale čak svetom biljkom, zbog čega je njihov vladar, lično, svake godine sejao prva zrna, koristeći specijalnu zlatnu alatku.
Tek poslednjih petnaestak godina postaje popularna i van prostora Latinske Amerike, dok stručnjaci proriču da će se svrstati u red namirnica zdrave hrane budućnosti. U zapadnim zemljama koristi se u proizvodnji testenina, kao zamena za pirinač, ali i na mnoge druge načine.

Kinoa je svakako unikatna po mnogo čemu. To je usev koji podnosi oštre klimatske uslove, odnosno uspeva i u polusušnim i u planinskim oblastima. Izuzetno je zdrava, vrlo ukusna i lako se priprema. Predstavlja savršenu zamenu za beli pirinač ili proso, može da se dodaje varivima, a od njenog brašna mogu da se pripremaju ukusna peciva. Kinoa je vrlo hranljiva i sadrži više kalcijuma od mleka i više proteina od mesa i smatra se nutritivno najvrednijom namirnicom na planeti.
Bolivijski poljoprivrednici tvrde da nikada nisu bolesni, jer konzumiraju kinou od koje prave hleb, alkoholno piće koje „vraća snagu", supe i kolače. Zrno ove biljke sadrži 12 odsto belančevina, pet odsto masti, 63 odsto ugljenih hidrata. Sadrži i dragocene vitamine, među kojima su posebno važni B 1, B 2 i E. Zbog raznolikog mineralnog sastava, gde je najupečatljivije gvožđe i fosfor, kinoa se smatra super namirnicom.

Najvažnije od svega je da kinoa sadrži svih osam amino-kiselina, za razliku od drugih žitarica koje sadrže najviše tri. Poseduje retke amino-kiseline za biljni svet, kao što je lizin, metionin i cistein, zbog čega se, inače, savršeno nadopunjuje sa pirinčem. Osim toga, kinoa je bogata dobrim zasićenim mastima, a sadrži manje ugljenih hidrata nego većina drugih žitarica. Stručnjaci iz NASE kinou su proglasili izuzetno izbalansiranom i kompletnom hranom, koja se pokazala korisnom u ishrani astronauta u svemirskim misijama.

Zdravstveni stručnjaci, s druge strane, ističu njenu lekovitost u jačanju organizma, preventivnom delovanju protiv zapaljenskih procesa i hipertenzije, a obezbeđuje i zdravo majčino mleko. Svakako se preporučuje osobama koje pate od malokrvnosti, ali i svima drugima koji stanje anemije treba da spreče. Dobri poznavaoci kinou preporučuju i u prevenciji migrene, ateroskleroze, kao i u terapiji protiv gojaznosti.

Kao i sve druge žitarice, kinoa je bogata skrobom i prostim šećerima, zbog čega predstavlja dobar izvor energije neophodne sportistima. Istovremeno predstavlja savršenu hranu za vegetarijance koji imaju želju za mesom. Ne sadrži gluten, pa mogu da je koriste i osobe koje pate od celijakije

Iako se ubraja u zrnastu hranu koja potiče od trava, kinoa botanički pripada porodici spanaća. Činija kuvane kinoe daje oko 160 kalorija koje potiču od ugljenih hidrata i kvalitetnih belančevina, bogate vrednim sastojcima lizinom i metioninom. Zanimljivo je da sadrži i albumin, protein koji se primarno dobija iz belanca.

Za kuvanje kinoe potrebno je daleko manje vremena nego za druge žitarice. Skuva se za 15 minuta, ali važno je dobro je oprati da bi se otklonili saponini koji se nalaze u spoljašnjoj opni. Može da se jede i hladna i topla, a lepo se kombinuje sa povrćem u salati ili kao testo u supi.

Zdravi obroci

* Doručak - Pomešati šolju kinoe sa pola šolje mleka i pola šolje bobičastog voća. Ovaj ukusni doručak može da se jede hladan ili zagrejan.

* Ručak - Na maslinovom ulju ispržiti glavicu crnog luka i tri češnja belog, dodati kuvanu kinou i nastaviti sa prženjem još tri minuta. Posle toga dodati šolju seckanog kuvanog pilećeg belog mesa i krčkati još deset minuta. Pred kraj dodati grašak iz konzerve, posoliti i posuti parmezanom.

* Večera - Skuvati šolju kinoe, pomešati sa četvrt šolje seckanih maslina, 150 grama rendanog feta sira, kašikom maslinovog ulja i paradajzom. Posoliti, pobiberiti i promešati.

izvor: novosti.rs

11797

Prednosti upotrebe staklenog posuđa za odlaganje hrane

Stakleni kontejneri za skladištenje su najbolji izbor! Staklo ne proizvodi štetne materije poput plastike. I druge alternative, kao što su limene kutije mogu ispustiti toksične materije u vašu hranu I uzrokovati brojne zdravstvene tegobe. Jedini rizik kod stakla je – lomljenje. Pogotovo kada je staklo izloženo visokoj temperaturi. Posude od stakla su bezopasne po životnu sredinu I mogu se u potpunosti reciklirati. Plastični materijali vremenom degradiraju, deformišu se ili postaju krhki. Staklene posude je mnogo lakše čistiti I održavati, bilo ručno ili u mašini za pranje sudova. Zamrzavanje ili izlaganje toploti u mikrotalasnoj pećnici neće ograničiti životni vek staklenog posuđa.

1671

Tri najveće greške kod dijetalne ishrane

Ukoliko se fokusirate na broj kalorija, možda nećete dobiti neophodnu količinu hranljivih materija koje su vam potrebne i na dnevnom nivou. Trebalo bi unositi određeni broj kalorija, ali iz kvalitetnih, pre svega biljnih namirnica. Savršena ishrana nije uvek preterano zabavma, posebno ukoliko ste na dijeti kada se neretko suočite sa gubitkom motivacije. Konzumirajte što više povrća, a posebno brokoli, karfiol ili kupus. Sok limuna i začini su put do savršenog ukusa. Ne osećajte krivicu ukoliko koristite malo putera ili ulja pri pripremi povrća. Umerena količina masti pomaže vašem telu da bolje apsorbuje vitamine. Neke od popularnih dijeta forsiraju termin "životni stil" koji je u direktnoj vezi sa promovisanjem ograničenog unosa kalorija, ali se malo pažnje obraća na neophodan nivo hranljivih materija. Unos vlakana je, pre svega, od izuzetnog značaja za rad organa za varenje, zato konzumirajte pasulj, krompir, koštunjavo voće, jogurt i slično. Probiotici su ključni sastojci koji pomažu rad bakterija u želucu. Ne očajavajte, obradujte sebe vinom, čokoladom... Crna čokolada i čaša vina se čak i preporučuju u umerenim količinama...

1355