Čoko-kocke

Fantastičnog su ukusa, probajte-nećete se pokajati. Prijatno!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 1373 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za koru:

5 jaja

5 kašika šećera

5 kašika brašna

1 prašak za pecivo

2 kašike kakao

Za prelivanje kora i dekoraciju:

200 g čokoladne glazure

Za fil:

200 g belog šlaga

200 ml mleka

200 g mlevenog keksa

180 g kisele pavlake

Priprema

Kora: Belanca umutiti u čvrst sneg postepeno dodajući šećer, potom dodati žumanca,umutiti mikserom te ga isključiti. U smesu umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, kakao te sve lagano promešati kašikom kako bi se svi sastojci sjedinili. Smesu uliti u uljem podmazan i brašnom posut pleh (srednje veličine) i peći na 200 stepeni C oko 20 minuta. Pleh izvaditi iz rerne, ostaviti da se kora ohladi te je iseći napola.

Fil: Umutiti šlag krem sa hladnim mlekom te dobijenu smesu podeliti na dva dela-u jedan deo umešati mleveni keks i kiselu pavlaku, a drugi deo treba da ostane šlag krem. Na tacnu staviti koru, naneti čokoladnu glazuru te premazati celu koru. Potom naneti fil sa kiselom pavlakom i keksom, a preko naneti šlag krem.Staviti drugu koru, premazati čokoladnom glazurom, naneti fil sa keksom i kiselom pavlakom te premazati šlagom. Išarati čokoladnom glazurom. Ostaviti da se stegne.Seći na kocke (ili parčiće željene veličine) servirati te poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava