Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

9 saveta za ishranu ukoliko ste vegan

1. Učinite povrće zvezdama vašeg obroka – Glavni obrok ne mora biti usredsređen na meso. Vege obroci su uvek pobednički izbor jer su puni vitamina A i K, sadrže mnoštvo kalijuma i imaju visoku količinu vlakana.

2. Jedite raznovrsnu hranu – Da biste bili sigurni da unosite sve hranljive sastojke koji su vam potrebni, važno je da imate izbalansirane obroke koji uključuju raznovrsnost namirnica. Na primer, proteine i vlakna dobićete iz pasulja, zeleno povrće je odličan izvor vitamina A, C i K...

3. Fokusirajte se na cela zrna kao što su braon pirinač i kinoa koji će vam obezbediti gvožđe i vitamine B kompleksa.

4. Biljnim proteinima do zdravlja! Veganski izvori proteina uključuju tofu, sočiva, pasulj, bademi, suncokret, bundeva... Neophodno je da unesete 46 grama proteina dnevno ukoliko ste žena, a 56 grama ukoliko ste muškarac.

5. Ne predpostavljajte da su veganski proizvodi zdraviji – Prerađena veganska hrana ponekad sadrži palmino ili kokosovo ulje koji mogu biti na bazi „loših“ masti.

6. Fokusirajte se na Omega-3 – Čak i kada jedete raznovrsno, teško ćete doći do nekih hranljivih sastojaka. Omega 3 masne kiseline važne su za zdravlje očiju, mozga i srca. Dostupne su u biljkama poput semenki lana, u orasima i soji.

7. Ne zaboravite na vitamin D – Većina ljudi unosi vitamin D putem ribe ili mlečnih proizvoda. Ne zaboravite da je on prisutan i u sojinom ili bademovom mleku, kao i soku od pomorandže. Neke gljive koje su izložene suncu su takođe dobri izvori.

8. Obratite pažnju na gvožđe – Ovaj mineral možete uneti putem pasulja, mahunarki i zelenog povrća. Da biste maksimalno iskoristili gvožđe koje unosite putem biljaka, jedite namirnice koje su ujedno bogate i vitaminom C što povećava apsorpciju minerala.

9. Imajte u vidu važnost vitamina B12 – Pomaže u transformaciji hrane u energiju, a nalazi se uglavnom u hrani životinjskog porekla. Ovaj vitamin naći ćete u pojedinim žitaricama, a ukoliko se odlučite za uzimanje dodataka obavezno porazgovarajte sa lekarom.

1311

Kako izgleda najskuplji hamburger na svetu?

"Glamburger" se može poručiti u otmenom restoranu u Čelziju, a njegovi sastojci uključuju jestive listiće zlata i crne tartufe.

Ovaj hamburger se pravi od posebno gajene junetine i divljači i služi se uz prilog od kanadskog jastoga u sosu od šafrana, javorovog sirupa i pržene slaninice, uz beluga kavijar i pačje jaje sa zlatnim listićima.

Zemička je začinjena vrstom japanskog zelenog čaja, majonezom i još malo zlata, za slučaj da vam ono u prelivu nije bilo dovoljno.

Povrh svega toga ide sos od manga i šampanjca, uz rendane bele tartufe.

Ova grdosija od hamburgera sadrži "skromnih" 2618 kalorija, a košta 1100 funti.

2232

Kako najlakše očistiti rende?

Kada je u pitanju čišćenje ovog moćnog kuhinjskog pomagala, vaš verni prijatelj je – limun. Ukoliko rende niste očistili odmah nakon upotrebe, potreban vam je još jedan saveznik- so.

Zahvaljujući kiselini, limun će brzo i lako očistiti i njamanju mrlju. Takođe, limun možete preseći na pola, umočiti u so i u rukama ćete imati još jače sredstvo za čišćenje. Pokušajte!

1889

Đumbir i aloe vera - prirodni anelgetici

Đumbir zaustavlja rast svih štetnih bakterija, uključujući i one koje izazivaju gastritis. Aloe vera, a posebno čaj na njenoj bazi, moćan je saveznik protiv brojnih upala. Može smanjiti bol, mučninu i nadutost. Đumbir i aloe vera deluju kao prirodni anelgetik. Ukoliko imate problema sa osteoartritisom, bolovima u mišićima, glavoboljom, menstrualnim bolovima - đumbir i čaj od aloe vere ublažiće sve simptome. Eliminišu toksine iz organizma, ubrzavaju metabolizam, stimulišu rad digestivnog sistema. Ukoliko redovno konzumirate čaj zajedno sa đumbirom - smanjićete nivo lošeg holesterola. Aloe vera pobrinuće se za zdravlje vašeg srca.

Za pripremu:

1/2 kašičice sveže rendanog đumbira

1 kašika gela aloe vere

1 šolja vode

1 kašičica meda

Priprema:

Pre svega, budite sigurni da nikada ne konzumirate više od tri grama đumbira dnevno. Preterana konzumacija može dovesti do negativnih posledica. Kada voda provri dodajte sveže rendani đumbir zajedno sa gelom aloe veroe. Ostavite da odstoji 10 minuta. Zasladite čaj medom i pije ujutru uz doručak.

2416

Nutritivne vrednosti zelene salate

Zelenu salatu uzgajali su drevni Egipćani, Grci I Rimljani u verske I medicinske svrhe. Danas se zelena salata kultiviše u gotovo svim delovima sveta. Jednogodišnja je biljka koja se može brati samo 65 do 130 dana nakon setve. Najčešće se jede kao salata ili kao dodatak jelima.

Nutritivne vrednosti na 100 g:

Kalorije: 62

Proteini: 1.4 g

Vitamin C: 18 mg

Vitamin K: 174 mg

Holin: 13.4 mg

Kalcijum: 36 mg

Magnezijum: 13 mg

Fosfor: 29 mg

Kalijum: 194 mg

Natrijum: 28 mg

1369