-
Kako prepoznati netoleranciju na fruktozu?
Ukoliko imate netoleranciju na fruktozu, vaše telo ima poteškoća u njenom apsorbovanju. Simptomi se obično javljaju već u detinjstvu. Bolovi u stomaku i nadimanje su najčešće nuspojave. Da biste procenili svoju toleranciju, pokušajte sa dijetom tokom koje ćete postepeno povećavati unos fruktoze i tako odrediti prag tolerancije. Ograničenje se svodi na nula do pet grama fruktoze dnevno, nakon toga uvodi se pet do petnaest grama. Mnoga hrana koja sadrži fruktozu je zdrava i hranljiva, to je najčešće voće i neko povrće. Namirnice bogate fruktozom su banana, kupina, višnja, smokva, kivi, mandarina, grejpfrut, ananas i maline. Veoma visok nivo fruktoze sadrže borovnice, grožđe, nar, jabuka, kruška i dinja.
5110 -
Kako izgleda najskuplji hamburger na svetu?
"Glamburger" se može poručiti u otmenom restoranu u Čelziju, a njegovi sastojci uključuju jestive listiće zlata i crne tartufe.
Ovaj hamburger se pravi od posebno gajene junetine i divljači i služi se uz prilog od kanadskog jastoga u sosu od šafrana, javorovog sirupa i pržene slaninice, uz beluga kavijar i pačje jaje sa zlatnim listićima.
Zemička je začinjena vrstom japanskog zelenog čaja, majonezom i još malo zlata, za slučaj da vam ono u prelivu nije bilo dovoljno.
Povrh svega toga ide sos od manga i šampanjca, uz rendane bele tartufe.
Ova grdosija od hamburgera sadrži "skromnih" 2618 kalorija, a košta 1100 funti.
2232 -
Perece ili čips - šta je hranljivije?
Čips i perece su grickalice za koje se često odlučujemo, ali kad razmislimo o njihovoj nutritivnoj vrednosti, šta je bolja opcija? Logičan odgovor bio bi "ono što ima bolji ukus", ali ako gledamo kroz prizmu hranljivosti, vreme je da vidimo šta je bolja opcija za naše telo.
Jedna porcija čipsa (30 grama) sadrži 150 kalorija, 10 grama masti (od čega 3 grama zasićenih masti) i 10 mg natrijuma. Ista količina pereca sadrži 110 kalorija, 1 gram masti i 500 mg natrijuma. Na prvi pogled, perece su ubedljivo bolji izbor. Međutim, nije sve tako jednostavno.
Dobra grickalica treba da sadrži proteine, masti i vlakna kako bi vas zasitila. Perece ne sadrže gotovo ništa od ta tri nutrijenta. Bićete gladni čim završite kesicu pereca, plus, 500 mg soli je gotovo četvrtina maksimalnog preporučenog dnevnog unosa soli. Čips, sa druge strane, ima mnogo više masti, a i napravljen je od krompira, koji je veoma hranljiva biljka. U poređenju sa perecama, koje se prave od rafinisanog belog brašna i gotovo da su lišene svih hranljivih sastojaka, čips sadrži bar malo vitamina C i veliku dozu kalijuma.
Da li bismo preporučili čips kao hranu koju treba jesti? Ne! Ali, ako je izbor onoga što ćete grickati dok gledate film ili utakmicu sveden na perece ili čips, sada znate šta vam je činiti.
2362 -
Praziluk: nutritivne vrednosti
Sto grama paziluka sadrži oko:
61 kaloriju
14 grama ugljenih hidrata
1,5 grama proteina
0,3 grama masti
1,8 grama vlakana
3,9 grama šećera
47 mikrograma vitamina K
12 miligrama vitamina C
64 mikrograma folata
0,23 miligrama vitamina B6
2,1 miligrama gvožđa
28 miligrama magnezijuma
59 miligrama kalcijuma
180 miligrama kalijuma
0,06 miligrama tiamina
1318 -
Hranom protiv bolova!
Đumbir - za bolove u mišićima i zglobovima
Ne samo što umiruje želudac i što uklanja sve simptome prehlada, već je bogat jedinjenjima savršenim za borbu protiv brojnih upala. Zato đumbir smiruje upale mišića i smanjuje bolove u zglobovima.
Losos - za bolove u stomaku
Omega 3 masne kiseline su glavni razlog, a takođe pomažu i u suzbijanju bolova reumatoidnog artritisa. Jednako koliko utiču na smanjenje bolova u zglobovima, od posebnog su značaja kod problema sa bolovima u stomaku.
Kafa - za glavobolju
Američka studija je utvrdila da 200 mg kofeina uklanja bol u glavi, uključujući i jake migrene.
Trešnje - bolovi u mišićima
Istraživači veruju da razlog leži u antiinflamatornim i antioksidativnim svojstvima ovog crvenog voća. Ono što je sigurno - samo sok od trešanja nakon napornog treninga može ublažiti napetost vaših mišića i sprečiti upalu.
1703
