Čokoladna torta
Čokoladna - biskvitna torta, ide odlično uz kaficu ili čaj.
Sastojci
2,5 dl mleka
200 g putera
150 g šećera
100 g čokolade
180 g brašna
1 kesica praška za pecivo
1 kašika ruma
2 jaja
Za preliv:
100 g čokolade
200 ml slatke pavlake
Priprema
Mleko i šećer malo zagrejte, i u mlako dodajte omekšali puter i čokoladu da se otope. Pomešajte da se smesa ujednači. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i dodajte u mleko. Sve promešajte, dodajte rum i na kraju umućena jaja. Smesu dobro promešajte i sipajte u nauljen pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 25-30 minuta. Proverite čačkalicom da li je pečena. Slatku pavlaku malo zagrejte i u nju dodajte izlomljenu čokoladu, sve zajedno promešajte da se čokolada otopi i smesa izjednači. Smesu malo prohladite i njome prelijte tortu. Ostavite malo da se ohladi i stegne, a onda secite i služite.