Slađine krofnice

Odlične krofnice, koje zamesite, razmesite testo i pržite... bez čekanja.

copyright
Copyright: Adilja Hodza
Pročitano: 789 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

2 jaja

3 kašike šećera

20 kašika brašna + da podmesite testo

čaša jogurta - jogurtoška čaša

1/2 čaše ulja

1 kesica praška za pecivo

2 kesice vanilin šećera-a moze po volji, vanilin šećer i cimet i rendana korica limuna...

ulje za prženje

Glazura:

50 grama gorke čokolade

50 mililitara slatke pavlake

ukrasne mrvice

Priprema

Jaja i šećer dobro umutite mikserom, dodajte, jogurt, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo(možete dodati i vanilin šećer, limun ili cimet). Promešajte sastojke kašikom da se sjedini. Testo istresite da pobrašnjenoj dasci i mesite dodavajući još brašna ako je potrebno da se testo ne lepi. Razvijte testo oklagom na debljine oko pola santimetra i vadite čašom krugove, u sredini napravite još jedno malo udubljene sa manjom modlicom...da krofnoce budu rupičaste. Ostatke delova testa premesite i ponovite postupak. Pržite u dubokom vrelom ulju sa obe strane po minut-dva dok blago ne porumene. Gotove krofnice vadite na salveti da upiju višak masnoće. Čokoladu izlomite i otopite na pari, dodajte slatku pavlaku i mešajte da se izjednači. Malo prohladite i svaku krofnicu umočite u čokoladu i slažite na tacnu. Pospite sa šarenim mrvicama.

Napisao: 
Prethodni recept
Švedska pita
Sledeći recept
Domaći hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava