-
Zdrava hrana koja goji
Mislite da radite sve kako treba, vežbate, hranite se zdravo, ali nikako da smršate. Jedan od razloga za to mogu biti skrivene kalorije u hrani za koju mislimo da je zdrava. Te namirnice zaista jesu hranljive, ali stvar je u tome što su i izuzetno kalorične. U nastavku teksta saznaćete sa čime treba biti oprezan.
Bademi - nezaobilazni na svim listama zdrave hrane, puni zasićenih masnih kiselina, antioksidanata i vlakana. Međutim, jedna porcija (30 grama) sirovih, neslanih badema ima 163 kalorije i 14 grama masti. Jedna šolja ovih ukusnih orašastih plodova ima više od 800 kalorija, tako da sa njima treba biti zaista oprezan.
Kinoa - smatra se čudesnom namirnicom i sjajnim izvorom proteina, sadrži mnogo vlakana i zavidnu količinu gvožđa, ali ona ima 220 kalorija i 40 grama ugljenih hidrata u jednoj šolji.
Suvo voće - u zavisnosti od vrste, šolja suvog voća ima od 300 do 500 kalorija i od 65 do 100 grama šećera. Iako ova hrana sadrži vlakna, vitamine, minerale i antioksidante, količina šećera je zapanjujuća.
Humus - veoma je hranljiv (to je u osnovi kombinacija leblebija i maslinovog ulja), ali je i veoma kaloričan (oko 550 kalorija i 48 grama masti u jednoj šolji).
Voćni sokovi - da, čak i oni koji su 100% napravljeni od voća, sveže ceđeni, prepuni su šećera. Kalorije koje popijemo su loše, jer smo i dalje gladni. Jedna bočica soka sadrži i preko 300 kalorija, uz 60-70 grama šećera.
7865 -
Zašto bi trebalo redovno konzumirati korijander?
Naziv korijander potiče od grčke reči i znači stenica, iako je samo ime vezano za specifičan miris listova.
Svi delovi biljke, uključujući i seme, su jestivi.
Može se gajiti u veoma jednostavnim uslovima, potrebna vam je saksija koju ćete čuvati na terasi ili ispod prozora.
Bogat je uljima, proteinima, vitaminom C, organskim kiselinama...
Jedan je od najboljih sredstava za prirodnu detoksikaciju organizma.
Preporučuje se ukoliko imate probleme sa bubrezima ili ste anemični. Njegovi sastojci uklanjaju višak vode iz organizma.
Smanjuje nivo šećera I holesterola u krvi.
Ublažava menstrualne tegobe.
Štiti kožu od slobodnih radikala.
1278 -
Šta sve sadrži estragon?
Estragon je popularna višegodišnja biljka koja se često koristi u francuskoj i engleskoj kuhinji. Postoje različite sorte, ali je svaka član porodice Compositae ili Asteraceae i ima karakterističan ukus koji podseća na sladić, bosiljak i limun. Najčešće se upotrebljava u kulinarstvu, ali neki proizvođači ga koriste i kao dodatak sapunima i drugoj vrsti kozmetike. Može se koristiti i u lekovite svrhe. U Francuskoj popularan je u lečenju probavnih smetnji ili zubobolja. Neki ga koriste za podsticanje apetita. Ima potencijal i kao lek za mučninu nakon operacije. U Rusiji se koristi za prevenciju ili ublažavanje simptoma dijabetesa. Dve kašike svežeg, sirovog estragona daju samo oko pet kalorija. Jedna kašika mlevenog estragona sadrži oko 14 kalorija, gram proteina, manje od grama masti i oko 2.5 grama ugljenih hidrata. Sadrži I vitamine A, C, B6 I folat. Minerali koji preovlađuju su: kalcijum, gvožđe, magnezijum, fosfor, kalijum, ali sadrži i male količine natrijuma, cinka, mangana i selena.
983 -
Posetili smo Vršački VINOFEST 2013.
Od 22. do 23. marta 2013. godine održava se u Vršcu VINOFEST. Manifestacija koja okuplje pra svega proizvođače vina ali se tu mogu sresti i proizvođači žestokih pića. Kako vino i žestoka pića treba uvek konzumirati uz dobar zalogaj mogli smo videti i predstavljanje nove čokolade koja dolazi iz Vršačkog SWISSLION-a ali i razna umeća od suvomesnatih proizvoda.
Na VINOFESTU bili su prisutni i proizvođači staklene ambalaže, opreme ali i novih sotverskih rešenja - www.farmsoft.rs, koja mogu, zaista, u značajno meri da pomognu vlasnicima da lakše upravljaju svojim poslovanjem.
Ukoliko Vas put vodi kroz južnobanatski gradić na obroncima Vršačkih planina obavezno posetite ovu manifestaciju koja se održava u velikoj sali Hotel Srbije.
14576 -
Zašto je zdravo jesti crveni kupus?
Crveni kupus potiče sa Mediterana, a kultiviše se od davnina. Njegova ljubičasto-crvenkasta boja potiče od pigmenta iz porodice flavonoida. Sadrži moćne antioksidanse i veliku količinu vitamina C i E. Zeaksantin I lutein u crvenom kupusu su prirodni zaštitnici od UV zračenja. Preporučuje se onima koji imaju problema sa probavnim traktom. Njegov sok pomaže u formiranju crvenih krvnih zrnaca i oslobađa štetne toksine iz tela. Šolja crvenog kupusa sadrži 216 mg kalijuma. Velika količina sumpora utiče na smanjenje nezdravog holesterola i mokraćne kiseline. Antioksidanti u crvenom kupusu “razbijaju” mast dajući vam više energije. Koristan je za lečenje bubrega, artroze, a ublažava bolove i upale. Zahvaljujući prisustvu vitamina K, porodica kupusa poznata je po tome što je od velike pomoći u održavanju jakih kostiju.
1282
