Ove brze kiflice se jako lako spremaju, ja sam ih spremila za jednu novopečenu mamu. U jednim većim kolicima je cvetni aranžman a u ovim manjim pecivo. Možda sam trebala…
-
Kako pravilno čuvati pojedino voće i povrće
Čuvanje orašastih plodova iI suvog voća u frižideru produžava njihov rok trajanja.
Lišće korijandera čuvajte u plastičnoj kutiji, ali prethodno ih umotajte u salvetu.
Pre skladištenja, na ribu nanesite malo kurkume u prahu, soka od limuna i so kako bi ostala što svežija.
Voće i povrće umotajte u foliju, kako biste im produžili rok trajanja.
Da bi se izbeglo brzo sazrevanje, banane odvojte od ostalog voća.
Neke od začina moćete čuvati i u frižideru, kako bi zadržali svoju aromu.
1469 -
Najzdravije namirnice za letnje vrućine
Lubenica - sočna i osvežavajuća, neće smao ugasiti žeđ, već će dostaviti vašem organizmu određenu dozu vitamina A, C, kalcijuma i antioksidansa likopena.
Krompir - posebno pečen, izuzetno je hranljiv. Jedan je od najboljih izvora kalijuma i vlakana.
Celer - bogat hranljivim materijama, uključujući i antiinflamatirna jedinjenja koja umiruju digestivni trakt. Izuzetan je izvor folne kiseline, vitamina K i C.
Orasi - Najzdravija vrsta užine jednako koliko i semenke suncokreta. Vitamin E, magnezijum i tiamin nalaze se u ogromnim količinama u ovim ukusnim grickalicama.
Šampinjoni - bogate vitaminom D, kao i brojnim jedinjenjima koja pokazuju potencijal za jačanje imuniteta.
1303 -
Hrana za bolje raspoloženje
Jedite voće, povrće, ribu...
U nedavnoj studiji koja je brojala 3.500 testiranih muškaraca i žena: onih koji su prijavili da su tokom godine jeli dosta integralnih namirnica nisu imali problema sa povremenim padom raspoloženja ili čestom depresijom. Međutim oni ispitanici čija je ishrana obilovala masnim prerađevinama, prženim namirnicama, punomasnim mlečnim proizvodima kao i proizvodima bogatim šećerom, požalili su se na česte promene raspoloženja. Rezultat studije je zaključak da antioksidansi u voću i povrću, kao i omega 3 masne kiseline u ribi imaju veze sa manjim rizikom od depresije.
Pojedite po tablu crne čokolade svakog dana. Nakon dve nedelje smanjićete nivo kortizola. Neujednačen nivo glukoze u organizmu može nepovoljno uticati na fiziološke funkcije. Nizak nivo šećera takođe može izazvati oblik depresije srodan melanholiji koji je najprepoznatljiviji kod mladih žena. Stoga povećajte udeo proteina u svakom obroku, a regulišite dnevni unos šećera. Opšte je poznato mišljenje da ono što jedemo direktno utiče i na to kako se osećamo, zato izbegavajte prerađene namirnice kako biste smanjili rizik od depresije od koje pati sve veći broj ljudi.
1483 -
Preporučeni unos proteina
Veliki izvori proteina su meso, mlečni proizvodi, jaja, semenke i pasulj, kao i žitarice.
Preporučeni unos proteina je između 0,7 do 1,7 grama po kilogramu telesne težine u zavisnosti od nivoa aktivnosti. Vegetarijanci su u najvećem riziku od zdravstvenih komplikacija povezanih sa niskim unosom proteina jer meso sadrži najveću količinu. Soja je zamena, sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, kao i orasi, sočivo i semenke u manjoj meri. Mešanje pirinča sa mahunarkama može obezbediti neophodne proteine.
974 -
Prednosti upotrebe staklenog posuđa za odlaganje hrane
Stakleni kontejneri za skladištenje su najbolji izbor! Staklo ne proizvodi štetne materije poput plastike. I druge alternative, kao što su limene kutije mogu ispustiti toksične materije u vašu hranu I uzrokovati brojne zdravstvene tegobe. Jedini rizik kod stakla je – lomljenje. Pogotovo kada je staklo izloženo visokoj temperaturi. Posude od stakla su bezopasne po životnu sredinu I mogu se u potpunosti reciklirati. Plastični materijali vremenom degradiraju, deformišu se ili postaju krhki. Staklene posude je mnogo lakše čistiti I održavati, bilo ručno ili u mašini za pranje sudova. Zamrzavanje ili izlaganje toploti u mikrotalasnoj pećnici neće ograničiti životni vek staklenog posuđa.
1669
