Juneća supa
Zdrava i ukusna supica.
Copyright: jelena nikolic
Sastojci
1 juneća rozbratna
1 krompir
1 paškanat
1 manji komad celera
1 kašičica soli
1 kašičica suvog biljnog začina
2-3 kašike fide
Priprema
Meso staviti u posoljenu vodu da se kuva. Kuvati na umerenoj temperaturi oko sat i po, dok se ne raskuva. Skinuti meso s koske, iseći na manje komade, vratiti u šerpu. Krompir, šargarepu, paškanat i celer očistiti i iseći na manje komade. Dodati u šerpu. Kuvati dok povrće ne omekša. Pošto određena količina vode ispari tokom kuvanja, dodati da bude oko litar. Dodati fidu, staviti i začin i ukuvati još malo, 5-10 minuta. Poslužiti toplu. Prijatno!
Napisao:
jelena nikolic
