-
Heljda
Heljda se po morfološkim i fiziološkim svojstvima bitno razlikuje od ostalih žitarica ali zbog zrna i načina koriščenja se svrstava u žitarice. Sadrži vitamine B1 i B2, kalijum, fosfor, kalcijum. Kaša od heljdine prekrupe se preporučuje u svakodnevnoj ishrahi odraslih i dece, a pogotovo onih koji se bave umnim radom jer jača memoriju i koncentraciju.16256 -
4 razloga zašto jesti meso
Izvor gvožđa – koje je odgovorno za proizvodnju hemoglobina. Podstiče protok kiseonika omogućavajući organima da funkcionišu bez ometanja.
Sprečava pojavu simptoma katarakte – zahvaljujući omega-3 masnim kiselinama I velikoj količini cinka koji su potrebni za održavanje zdravlja vaših očiju.
Jačanje mišića – zbog prisustva proteina, posebno kada je reč o crvenom mesu.
Očuvanje energije – omogućava kompleks vitamina C udruženih sa ostalim hranljivim sastojcima.
1421 -
Kako iseći luk bez ijedne suze – naučnici imaju rešenje!
Sumporna jedinjenja oslobođena nakon probijanja ćelijskih zidova luka su ono što izaziva suze. Isto tako, ta sumporna jedinjenja utiču na oštar ukus luka koji svi volimo. Prvo pravilo – što oštriji nož! Zatim ohladite luk u frižideru ili posudi ledene vode najmanje 30 minuta pre seckanja. Nakon sečenja luka na pola, isperite obe strane pod hladnom tekućom vodom. Na taj način uklonićete neke od iritanata. Pokušajte!
1283 -
Žalfija - prirodni antibiotik
Žalfija je višegodišnja zeljasta biljka koja uspeva na bogatom i rastresitom zemljištu. Traži mnogo svetlosti i toplote, iako može da podnese i niske temperature. Ne podnosi vlagu, pogoduje joj primorska klima zbog čega na tim područjima i najbolje uspeva.
U narodnoj medicini koristi se kao lek za upalne procese creva, želuca, jetre, bubrega, žuči i mokraćnih puteva.
Kod žalfije su lekoviti list i mlade grančice, a da bi se sačuvali svi korisni sastojci treba ih brati pre cvetanja.
Čaj od žalfije izuzetno je efikasan kod dijareje, kao i bolova i grčeva u želucu.
Žalfija je efikasna i kod bolesti organa za disanje jer pospešuje izbacivanje sluzi.
Smanjuje lučenje znoja i pljuvačke, a reguliše i znojenje.
Pošto deluje spazmolitički, koristi se i za inhalaciju kod astme, bronhitisa, ali i kod infekcija disajnih puteva, jer deluje i antimikrobno.
Nezaobilazan je sastojak mnogobrojnih lekova koji se upotrebljavaju za ispiranje usta i grla kod upala.
1375 -
Hrana koju bi trebalo izbegavati ukoliko imate problema sa migrenama
- Izbegavajte mesne proizvode poput salama i kobasica.
- Feta sir, parmezan i mocarela mogu dodatno podstaći migrene.
- Pivo, crveno vino, šampanjac, pelinkovac, rum su posebno loši ukoliko imate problema sa migrenama.
- Natrijum glutamat koristi se kao pojačivač ukusa u mesu i mesnim prerađevinama, a može podstaći glavobolju. Nalazi se i u zamrznutoj hrani, ali i viršlama, slanini i dimljenom mesu.
2146
