Cvet pogača

Pogača.

copyright
Copyright: Milica Zivkovic
Pročitano: 197 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

700 g brašna

4 dl pola mleko pola voda

pola kocke kvasca

1 kašičica soli

2 jaja

500 g margarina

1/2 čaše ulja

malo susama i semena lana

Priprema

U čašu staviti kvasac, kašičicu šećera, kašičicu brašna, sipati vodu i ostaviti da nadođe.

U posudu sa brašnom staviti so, ulje, 1 jaje i 1 žumance i nadošli kvasac i zamesiti testo i ostaviti 30 minuta da naraste.

Testo premesiti i podeliti na dva dela. Razvaljati testo oklagijom, vaditi čašom krugove, 3 kom ređati jedan preko drugog premazivajući ih rastopljenim margarinom.

Uzeti krug presaviti na pola i po sredini zaseći, tako uraditi i sa druge strane i slagati u tepsiju 28 cm prečnika. Na isti nacin uraditi i sa drugim redom. Od ostataka praviti male loptice i stavljati u sredinu cveta.

Pogaču ostaviti 30 minuta da naraste, premazati umućenim belancetom. U sredini cveta sipati malo semena lana a okolo susam. Peći 30 minuta na 180 stepeni C.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Domaći hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava