Šarena musaka

Musaka u novom ruhu.

copyright
Copyright: Milica Zivkovic
Pročitano: 175 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 srednja tikvica

8 pečenih i oljuštenih crvenih paprika

16 komada veza zelja

1/2 kg rendane šunkarice

300 g rendanog kačkavalja

3 jaja

3 dl mleka

so

biber

3 kašike palente

2 kašike prezle

2 kašike ulja

1 kašičica začina

Priprema

Tikvice oljuštiti, iseći na kolutove, posoliti i ostaviti da stoje. Vatrostalnu posudu pouljiti i sipati prezle. Tikvice ocediti, valjati u palentu i složiti preko prezli. Posuti šunkaricom i kačkavaljom.

Složiti polovinu zelja, posoliti, zatim sloj šunkarice i kačkavalja. Složiti pečenu papriku, posoliti, sloj šunkarice i kačkavalja. Na kraju zelje, šunkarica i kačkavalj. Umutiti jaja sa mlekom i začinom i preliti preko poređane musake. Peći 30 minuta na 300 stepeni C.

Ukusna je i lagana i ne mora uvek meso, mnogo je lepša kada je hladna i ne mora da se podgreva.

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir paprikaš
Sledeći recept
Pohovana džigerica
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava