Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

Neverovatni čokoladni desert koji cveta

Portugalski kuvar Joakim Sousa naprečac je osvojio divljenje miliona ljudi koji su preko sajta Youtube videli njegov prelepi desert od čokolade.

Njegov "desert dana" izgleda kao loptica, međutim, kada se prelije sosem rascvetava se poput pupoljka.

Kreator ovog prelepog deserta trenutno radi u jednom lisabonskom restoranu, a još njegovih čarolija možete pronaći na društvenoj mreži Facebook - https://www.facebook.com/chef.joaquim.

Ukoliko biste i vi voleli da se okušate u pravljenju ovog divnog deserta, pogledajte video!

3182

Četiri razloga zašto jesti jaja za doručak

- Proteini i masti u jajima pomažu u održavanju nivoa energije.

- Odličan su izvor proteina što znači da sadrže sve esencijalne amino kiseline.

- Ne utiču na nivo holesterola.

- Holin u jajima utiče na razvoj i stimuliše funkcionisanje mozga.

1301

Dunja - vitaminska bomba

Dunja potiče iz jugozapadne Azije, odnosno iz Irana i Anadolije, a samonikla se javlja u srednjoj Evropi pod nazivom “sidonijska kruška”. Zlatnožute je boje, tvrdog ploda sa oporo kiselim ukusom.

Dunja predstavlja pravu vitaminsku bombu. Osim minimalne količine kalorija i masti, bogata je proteinima, ugljenim hidratima, dijetalnim vlaknima, a sadrži i puno taninskih materija i pektina.

Lekoviti su plodovi, listovi i seme. Od ploda posebno sok i sirup. Zahvaljujući taninu i sluzi, povoljno deluju na rad creva i sprečavanje infektivnih bolesti.

Pečena ili kuvana dunja preporučuje se kod upale želudačne i crevne sluzokože, ali i za lečenje anemije. Čaj od cvetova dunje pomaže smirivanju kašlja. Čaj od semenki dunje deluje smirujuće, otklanja nesanicu, kao i loš miris iz usta.

1208

Kako čaj od rastavića utiče na zdravlje?

Čaj od rastavića bogat je gvožđem, magnezijumom, manganom, kalijumom, fosforom, selenom, natrijumom i cinkom. Vitaminima A, B2, B3, B5, C i E. Malo li je? Narodna medicina ga preporučuje za prevenciju bolesti bubrega. Ubrzava metabolizam, sagoreva kalorije ali i oslobađa telo od viška tečnosti. Vekovima je korišćen kao diuretik. Medicinski centar univerziteta u Merilendu dokazao je da silicijum dioksid u čaju od rastavića pomaže u borbi protiv osteoporoze. Takođe, ubrzava oporavak, vraća snagu i elastičnost oštećenim tkivima. Koristi se za ublažavanje bolova u grlu, kao i u lečenju anemije i anksioznosti. Idealan je za bolove u zglobovima.

1978

Kuhinja za male stanove: koji trikovi stvarno rade

Mali stan ne mora da znači i mala udobnost u kuhinji. Uz dobar plan rasporeda, pametne elemente i nekoliko praktičnih navika, svakodnevno kuvanje može da bude uredno, brzo i prijatno. U nastavku su rešenja koja se lako primenjuju i donose vidljivu razliku već pri prvoj pripremi obroka.

Planiranje rasporeda koji stvarno funkcioniše

Pre nego što poručite prvu kuhinjsku policu, odredite ritam kretanja: zona za pripremu, zona za kuvanje i zona za odlaganje posuđa. U malim prostorima se najbolje pokazuju linijski i L raspored, a U raspored funkcioniše ako postoji dovoljna širina za prolaz. Prilikom crtanja obratite pažnju na sledeće: visoke elemente postavite do plafona kako biste dobili dodatni prostor za skladištenje, radnu ploču prekidajte što ređe, a sudoperu i ploču za kuvanje držite u razumnom dometu da ne gubite korake.

Ako ste u potrazi za novim stanom, obratite pažnju na projekte gde su tlocrt i instalacije već optimizovani za kompaktne kuhinje sa dovoljno mesta za ugradne uređaje. Ponudu takvih projekata možete istražiti kroz novogradnja prodaja i uporediti različite tipove stanova po kvartu i površini, a zatim prilagoditi enterijer svojim navikama kuvanja.

Pametna oprema i elementi koji štede svaki centimetar

Kuhinjski uređaji od 45 centimetara širine mogu da budu potpuno dovoljni za manji dom, naročito perilica posuđa uske širine i ugradni frižider sa zamrzivačem. Indukciona ploča sa dve zone oslobađa radnu površinu, a kombinovani uređaji poput rerne sa funkcijom mikrotalasne štede prostor i vreme. Od ormarića birajte duboke fioke, izvlačne police i uglovne mehanizme koji omogućavaju da i najzabačenija ćoškasta polica postane upotrebljiva. Na zidu iznad radne ploče iskoristite šine i magnetne nosače za noževe, merice i često korišćene alate.

Kod opremanja u iznajmljenom stanu, cilj je da ne investirate u elemente koji se teško prenose pri sledećoj selidbi. Umesto toga birajte slobodnostojeće komade koji staju ispod standardne radne ploče, sklopive stolove i modularne police koje mogu da promene ulogu u novom prostoru. Ako istovremeno razmatrate i kupovinu ili promenu adrese, korisno je pratiti tržište kroz rubrikunekretnine prodaja i izdavanje kako biste na vreme uskladili izbor opreme sa budućim prostorom.

Dodatno razmislite o rasveti. Led trake ispod visećih elemenata ravnomerno osvetljavaju ploču za rad, a to čini kuvanje bezbednijim i preciznijim. Slavina sa tušem olakšava pranje većih plehova, a sudopera sa daskom i cediljkom pretvara deo sudopere u dodatnu radnu površinu. Svaki takav detalj donosi praktičnu uštedu prostora i vremena.

Organizacija i estetika za kuvanje bez nervoze

Funkcionalna kuhinja je ona u kojoj je sve nadohvat ruke i jasno raspoređeno. Suve namirnice držite u providnim posudama, teške lonce u najnižim fiokama, a začine i ulja u uskim izvlačnim modulima pored ploče za kuvanje. Otvorene police koristite umereno kako prostor ne bi delovao zatrpano. Svetlije fronte, reflektujuće površine i jednobojne radne ploče vizuelno šire prostor i olakšavaju održavanje.

Pre početka opremanja vredi proučiti uobičajene promašaje i kako da ih izbegnete. Za preglednu listu grešaka i rešenja pogledajte vodič najčešće greške pri uređenju kuhinje i kako ih izbeći i uporedite ih sa svojom situacijom. Na taj način ćete izbeći nepotrebne troškove i nervozu koju prave sitnice u svakodnevnom korišćenju.

Brza kontrolna lista pre naručivanja kuhinje

izmerite prostor nekoliko puta i nacrtajte raspored sa realnim merama uređaja
odlučite koje tri radnje najčešće obavljate i organizujte ploču i sudoperu oko njih
planirajte makar jedan visoki element do plafona za ređe korišćene stvari
opredelite se za fioke umesto dubokih klasičnih ormarića radi lakšeg pristupa
uzmite u obzir akustiku, rasvetu i ventilaciju jer utiču na komfor
proverite dostupnost servisa i garancija za uređaje koje kupujete

Kada završite osnovnu postavku, estetske odluke zadužene su da pojačaju osećaj reda. Birajte manji broj boja, ponovite ih na ručicama, podloškama i posudama. Tekstil u neutralnim tonovima i diskretan tepih koji se lako čisti doprinosi toplini bez gušenja prostora. Ako volite da kuvate često i brzo, držite pribor za svakodnevnu upotrebu na radnoj površini, ali u jednoj posudi, kako bi ploča ostala slobodna.

Na kraju, dobra kuhinja u malom stanu je ona koja podržava vaš realni ritam dana. Ako često doručkujete kući, planirajte praktičan barski dodatak ili mali sklopivi sto. Ako kuvate vikendom za celu nedelju, ojačajte segment za skladištenje i mini ostavu. A kada uđete u novi prostor i poželite unapređenje, pretražite projekte i ponudu u skladu sa svojim navikama, kako biste lako uskladili opremu sa sledećim domom.

293