Svinjski paprikaš - hrono
Tradicionalno jelo u našoj kući <3
Sastojci
500 g svinjskog mesa od buta
2-3 glavice crnog luka
svinjska mast
1 manja tikvica
kašičica aleve paprike
morska so
mleveni biber
Za noklice pripremite:
1 jaje
1mala kafena šoljica speltinog griza
1 šoljicu vode
po potrebi speltinog brašna
Priprema
500 grama svinjskog mesa od buta iseckajte na kocke. 2-3 glavice crnog luka iseckajte pa zajeno sa mesom dinstajte (svinjska mast). Dodajte na kockice iseckanu tikvicu, nalijte vodom i kuvajte dok meso ne omekša.
Dodajte kašičicu aleve paprike, lovorov list, morsku ili himalajsku so i mleveni biber po ukusu.
Napravite noklice od 1 jajeta koje ćete umutiti, dodati 1 malu kafenu šoljicu speltinog griza, 1 šoljicu vode i po potrebi speltinog brašna. Testo-noklice vadite kašičicom i spuštajte u paprikaš koji vri. Kuvajte još 10-15 minuta!
Uživajte!
