-
Korijander (cilantro)
Korijander je poreklom iz Azije. Mleveno seme se koristi za karije i pikantne torte. Zbog svojih aromatičnih i posebnih po ukusu listova, veoma je popularan u južnoameričkim i meksičkim krajevima. Lišće je gorkog ukusa ali sa snažnom aromom mošusa i limuna. Možete ga koristiti i za garniranje ili kao dodatak salatama. Budi apetit, poboljšava probavu i ublažava grčeve.
4258 -
Energetske i hranljive vrednosti: banane
Banane potiču iz Indije, a arapski trgovci su je preneli u Afriku. Danas se gaji u Centralnoj i Severnoj Americi. Neke od država, poput Slovenije, uspešno uzgajaju banane veštačkim putem. Bogate su pektinom zbog čega povoljno utiču na varenje, kao i na oslobađanje toksina iz organizma. Deluju kao probiotik i stimulišu rad creva. Sadrže i amino kiselinu koja pospešuje stvaranje serotonina. Između ostalog, pomažu kod brojnih upala, u zaceljivanju modrica, posekotina i ogrebotina, a koriste se i za izbeljivanje zuba.
Energetske i hranljive vrednosti (na 100 g):
Energetska vrednost: 89 kcal
Ugljeni hidrati: 22,84 g
Proteini: 1,09 g
Masti: 0,33 g
Holesterol: 0 mg
Dijetalna vlakna: 2,60 g
Niacin: 0,66 mg
Vitamin A: 64 IU
Vitamin C: 8,7 mg
Vitamin E: 0,10 mg
Vitamin K: 0,5 µg
Natrijum: 1 mg
Kalijum: 458 mg
Kalcijum: 5 mg
Gvožđe: 0,26 mg
Magnezijum: 37 mg
Cink: 0,15 mg
Beta karoten: 26 µg
1809 -
Saksijsko uzgajanje bilja: limun
Još jedna biljka kojoj je neophodan konstantan izvor svetlosti. Ukoliko ga pak gajite u relativno senovitom mestu, potrebno je zalivati ga na svake dve nedelje. Veoma važna činjenica je da limun ne podnosi suv vazduh zbog čega je neophodno učestalo orošavanje biljke više puta nedeljno. Zalivanje kišnicom je najidealnije jer limun ne voli preterano hladnu vodu zbog koje gubi listove. Tokom zime ne raste i ne lista, osim ukoliko se ne drži u toploj prostoriji. Za sprečvanja gubitka vlage i obezbeđivanje dobre drenaže, u tacnu ispod saksije pospite nešto kamenja ili šljunak. Neophodna je promena zemlje na svake dve godine. Redovno orezivanje doprineće formiranju krošnje, posebno ukoliko je u pitanju mlad limun.
803 -
Kako sprečiti topljenje sladoleda u ručnom frižideru?
Da biste sprečili topljenje sladoleda, važno je stvoriti okruženje koje će održavati njegovu temperaturu ispod nivoa smrzavanja. Suvi led i pravilna izolacija pomoći će vam u tome. Na ovaj način, sladoled možete nositi na piknike bez da razmišljate o vrećama leda. U ovom slučaju, sladoled odložite u metalnu posudu koja je dovoljno duboka kako bi se sladoled što sporije topio. Dno ručnog frižidera obložite peškirom. Noseći zaštitne rukavice, stavite trećinu suvog isitnjenog leda. Metalnu posudu postavite na suvi led. Ostatak suvog leda pospite po i oko metalne posude. Peškirom pokrijte suvi led zajedno sa posudom.
1238 -
Hrana koja vas duže čini sitim
Saznanje koje namirnice čine da se najduže osećate sitim ključno je za zdrav gubitak kilograma.
Nije stvar samo u kalorijama (štaviše, kaloričnija hrana obično čini da brže ogladnimo), već je u pitanju kombinacija nekoliko faktora, kao što ćemo u ovom tekstu pokazati.
Prvo, najvažnije je jesti hranu bogatu vlaknima, poput integralnog hleba, ovsenih pahuljica, braon pirinča i povrća.
Potom, voće i povrće sadrže dosta vode i vlakana, uz malo kalorija, što ih čini idealnom hranom, koja će vas dugo držati sitim. Grejpfrut, jabuke, kruške, brokoli i karfiol su posebno dobri.
I najzad, proteini, koji imaju dosta kalorija, ali malo masti, visoko su na listi hrane koja zasićuje. Najbolji izbor su piletina, riba, mlečni proizvodi sa manjim postotkom masti, belanca, sočivo i tofu.
3026
