Musaka od blitve - hrono

Lepo proletnje jelo <3

copyright
Copyright: Mira Vujic
Pročitano: 116 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

2 veze blitve

400 g 2x mlevenog mesa (jedna vrsta)

1 kafena šoljica geršle (ječma)

2 jaja

1/4 l soka od paradajza

malo belog vina

majčina dušica

aleva paprika

morska so

biber

beli luk

kurkuma

Priprema

Geršlu oprati i potopiti najmanje 12h, baciti vodu, dodati drugu vodu i kuvati 15 minuta pa ostaviti na ringli da upije višak vode. Blitvu oprati i skinuti koren. Meso izdinstati na vodi i vinu, začiniti pri kraju dinstanja. Sjediniti sa geršlom (ječmom).

Blitvu podelite na tri a meso na dva dela. Nauljite malo dno pusude pa prekrijte 1/3 blitve, dodajte 1/2 mesa, blitvu, meso i završite blitvom lepo je ušuškajte. Presecite na više mesta pa prelijte kuvanim paradajzom i umućenim jajima.

Pecite poklopljeno na 200 stepeni C oko 30 minuta i još 10 minuta otklopljeno. Uživajte!

Napisao: 
Prethodni recept
Pasta sa plavim sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava