Brzo i vrlo ukusno jelo, odličan ručak inspirisan italijanskom kuhinjom.
-
Zašto čuvanje krompira u frižideru nije dobra odluka?
Hladnija temperatura može povećati količinu šećera u njima. Zatim, kada pečete ili pržite krompir na visokim temperaturama, ti šećeri se kombinuju sa aminokiselinama i proizvodi se hemikalija pod nazivom akrilamid. Ona se koristi za proizvodnju papira, boja i plastike. Ljudi su najviše izloženi ovoj hemikaliji tokom pušenja, ali se ona takođe nalazi u hrani poput pomfrita, čipsa,krekera, kafe... Vodite računa jer iako naše telo može da ga procesuira do određenog nivoa, akrilamid je hemikalija koja povećava rizik od karcinoma.
1397 -
Kuhinjski trendovi u 2019. godini
Jedan od prvih se odnosi na viseće kuhinjske elemente od metala ili drveta sa staklenim policama. Inspirisani hotelskim i maloprodajnim prostorom, ovaj trend odbacuje minimalizam koji je bio popularan prethodnih godina.
Prijatno i smirujuće okruženje postiže se putem snažne „veze sa prirodom“. Dizajneri tvrde da je to jedino moguće kroz bezvremenski materijal – drvo.
Ogromna popularnost belih kuhinjskih elemenata je takođe stvar prošlosti, ova godina insistira na jarkim bojama.
Kobinacija kontrastnih tekstura se pokazala kao najzanimljivija. Ukoliko planirate da renovirate kuhinju, dizajneri savetuju da imate na umu kombinaciju kamena i metala sa rustičnim drvenim površinama.
1312 -
Uticaj pržene ribe na zdravlje
Riba je dobar izvor proteina. Ovaj esencijalni nutrijent pružiće vam energiju i regenerisaće oštećene ćelije.
Pržena riba sadrži veoma malo masti.
Sadrži više Omega 3 masnih kiselina koje su od velike važnosti kada je reč o zdravlju srca.
Visok nivo vitamina D i kalcijuma uticaće na zdravlje kostiju.
Značajan je saveznik u sprečavanju bolesti organa za disanje.
1659 -
Kako poširati jaje?
Kako napraviti poširano jaje? Mnogima to deluje jako komplikovano i ne usuđuju se da probaju, ali samo pratite naša uputstva i moći ćete i i vi da se pohvalite kako znate da spremite poširana jaja.
30312 -
Miso supa – bogata hranljivim materijama
Miso supa poboljšava zdravlje creva, ojačava kosti, pospešuje rast mišićne mase, utiče na kardiovaskularno zdravlje, eliminiše slobodne radikale, spušta nivo holesterola, jača imuni sistem i usporava proces starenja.
Miso supa je deo japanske i kineske tradicionalne kuhinje. Slatkasto slanog je ukusa i njena svetlo žuta boja ukazuje na minimalnu fermentaciju. Možete se susresti sa četiri različite varijacije:
bela miso supa (shiro)
crvena miso supa (aka)
ječmena miso supa (mugi)
žuta miso supa (shinashu)
Između ostalog, miso supa sadrži probiotike koji utiču na uravnotežen odnos bakterija u vašem stomaku.
Mikroorganizmi koji se koriste za fermentaciju podstiču razvoj vitamina K koji je od značaja za gustinu kostiju čime se smanjuje podložnost frakturama.
Dijetetska vlakna, natrijum, kalijum, vitamini su ono što vam je potrebno za održavnje kardiovaskularnog zdravlja. Nutricionisti sugerišu da dve do tri porcije miso supe obogaćuju telo hranljivim materijama čime se smanjuje mogućnost pojave moždanog ili srčanog udara.
Antioksidanti u miso supi efikasno utiču na eliminisanje slobodnih radikala koji oštećuju ćelije.
1265
