Pohovani svinjski kare sa susamom
Odlično se slaže uz dinstani grašak.
Sastojci
600 g svinjskog karea
1 kašika senfa
1 kašika majoneza
so i biber po ukusu
Za poh:
2 jaja
2 kašike brašna
4 kašike prezli
1 kašika susama
Priprema
Svako parče mesa izlupati sa obe strane i podeliti na pola. Posoliti, pobiberiti i uvaljati u senf i majonez. Zatim uvaljati u brašno, izmućena i posoljena jaja i na kraju u prezle pomešane sa susamom.
Pržiti na vreloj masnoći dok ne porumeni. Vaditi na papirni ubrus da upije suvišnu masnoću.
Napisao:
Mama1213
