Kako probiotik utiče na zdravlje?

Brojne studije pokazuju da "dobre" bakterije u crevima mogu potisnuti "loše" bakterije i alarmirati imuni sistem da se protiv brojnih bolesti bori na različite načine. U studiji tokom koje su testirane 33 zdrave mlade žene koje su redovno konzumirale jogurt, utvrđeno je da im je povećan nivo T ćelija koje su ključni igrači u odbrani organizma od virusa i drugih patogena. Ukoliko ste intolerantni na laktozu, savetuje se da dodate malo kiselog mleka u jogurt ili kefir i tako ćete pospešiti varenje bez straha od bolova u stomaku. Švedski istraživači sa instituta u Stokholmu utvrdili su da oni koji dva ili više puta dnevno piju jogurt ili fermentisane mlečne proizvode imaju 38 odsto manje šanse da obole od raka bešike. Druge studije pokazale su da ljudi koji redovno piju jogurt imaju manji rizik od razvoja raka debelog creva. Oko 80 odsto imunog sistema ljudi nalazi se u crevima, a probiotske bakterije iz creva potiskuju štetne zbog čega su, takođe, od izuzetne važnosti za zdravlje.