Čia semenke vode poreklo iz Meksika i Gvatemale. U kulturi Maja i Asteka korišćen je u ishrani, u medicinske svrhe ali i za religijske obrede. Reč chia na jeziku Maja znači snaga. Snižavaju holesterol, utiču na pravilno funkcionisanje srca, jačaju kosti i povećavaju nivo energije. Zbog velike količine vlakana, pružaju osećaj sitosti.
Energetske i hranljive vrednosti (na 100 g):
Energetska vrednost: 486 kcal
Ugljeni hidrati: 42,12 g
Proteini: 16,54 g
Masti: 30,74 g
Holesterol: 0 mg
Dijetalna vlakna: 34,4 g
Niacin: 8,83 mg
Vitamin A: 54 IU
Vitamin C: 1,6 mg
Vitamin K: 0,5 mg
Natrijum: 16 mg
Kalijum: 407 mg
Kalcijum: 631 mg
Gvožđe: 7,72 mg
Magnezijum: 335 mg
Cink: 4,85 mg