Za proizvodnju grčkog jogurta potrebno je tri puta više mleka u odnosu na obični. Pored toga, sadrži i nešto više probiotičkih bakterija koje olakšavaju varenje i u „saradnji“ sa laktobacilima i bifidobakterijama pomaže u jačanju imunog sistema. Nivo kalcijuma, u zavisnosti od vrste, iznosi između 15 i 50 odsto preporučenog dnevnog unosa. Neki brendovi sadrže čak 19 grama proteina što je dovoljan unos za jedan obrok. Zbog svoje prirodne kiseline, rok trajanja je nešto duži. Pomešajte ga sa povrćem ili žitaricama, mahunarkama ili voćem i konzumirajte kao dopunu ishrani.