Slatko od lubenice
Slatko od lubenice kao iz bakinog špajza. Nemojte se plašiti ne priprema se tako teško, ali u svakom slučaju vredi!
Priprema
Očistiti koru lubenice ostavljajući tanak sloj crvenog ploda i iseći na željene oblike. Preliti vodom i kada provri vodu prosuti. Ponovo preliti mlakom vodom, pustiti da provri, odliti vodu. Postupak ponoviti 6 puta. Ostaviti da se ocedi. Šećer preliti sa 2dl vode i kuvati na tihoj vatri da se dobije gust sirup. U sirup dodati kocke lubenice i kuvati na jakoj vatri dok se ne dobije sirup gustine meda. Pred kraj dodati limun isečen na kolutove i štapić vanile. Slatko prekriti vlažnom krpom i ostaviti da se ohladi. Sipati u suve tegle, prekriti celofanom i zatvoriti.
Napisano:
stojkovic
brzo lako i vrlo vrlo ukusno...jedino što bih dodala ja sam na svaku kilu kora stavila 1kg šećera i odlično je i još da dodam nešto prve dve ture su se odmah pojele ostalo sam morala sakriti 
