Pinđur

Paprike u pinđuru.....mmmmm ...ukusno :)

copyright
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 2338 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1,5 kg paprike raznih boja

1 kg paradajza

1 glavica belog luka

1 veza peršunovg lista

1 veza celerovog lišća

1 čaša od jogurta ulja

2 čaše od jogurta sirćeta

1,5 čaša od jogurta šećera

1 kesica konzervans

2 kašike soli

Priprema

Staviti u veću šerpu sirće, ulje, šećer i konzervans. Staviti šerpu na ringlu pa pustiti da malo prokuva da se otopi šećer. U vrelu vodu potopiti paradajz pa ga ostaviti tako 5 minuta. Zatim mu oljuštiti ljusku pa ga iseckati na kocke. Staviti u šerpu seckanu papriku, seckani paradajz, seckani beli luk, seckano lisce, posoliti po ukusu, oko 2 kašike. Zatim kuvati sve zajedno oko 15 minuta. Vruć pinđur sipati u tegle i zatvoriti metalnim čepom.

Napisao: 
Prethodni recept
Slatko od dunja
Sledeći recept
Džem od malina
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava