Džem od šljiva sa orasima
Neobičan spoj oraha i šljiva, probajte, prelepo je.
Priprema
Oprane šljive očistite od koštica pa ih sitno iseckajte, kao i orahe.
Pomešajte šljive, orahe i vino u loncu, dodajte šećer, limontus i džemfix, pa sve dobro sjedinite.
Kuvajte na jakoj vatri uz neprestano mešanje.
Kada proključa, kuvajte još tri minuta.
Sklonite penu ako se pojavi i sklonite sa šporeta lonac.
Pripremljene vruće tegle napunite do vrha, snažno ih zatvorite iokrenite naopako da odstoje oko 5 minuta kako bi izašao vazduh.
Kombinacija oraha i šliva je ukusna, međutim, orasi skraćuju rok otvorenom džemu - dakle, nakon otvaranja preporučljivo je da se što pre potroši.
Probajte!
Napisao:
Jovana