Krofne

Tradicionalno!

Pročitano: 4180 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

750 g brašna

1 dl ulja

4 kašike šećera

jaje

žumance

1/2 l mleka

svež kvasac, 40 g

malo soli

prah šećer

kesica vanilin šećera

ulje za prženje

Priprema

Kvasac rastopite u 1 dl toplog mleka sa malo šećera i malo brašna i pustite da naraste.

Dok raste umutite jaja s ostatkom mleka, šećera i malo soli, dodajte narasli kvasac, pa polako dodajte brašno i ulje uz stalno mešanje varjačom.

Ostavite testo na toplom da dvostruko naraste pa premesite, razvucite ga na 1 cm debljine i čašom ili modlom vadite krofne.

Ostavite ih oko pola sata da još narastu, a zatim pržite u vrelom ulju.

Gornju stranu (naraslu) stavljajte u ulje.

Pospite ih prah šećerom u koji je dodat vanilin šećer.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Tolumbe
Sledeći recept
Listići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava