Džem od dinja, malo drugačiji

Malo drugačiji ali ipak ukusan džem od dinja.

Pročitano: 2987 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

5 kg običnih dinja

2 veće pomorandže

1 limun

1,2 kg šećera

2 vanilin-šećera

1/2-1 kašičica đumbira u prahu

Priprema

Dinju očistiti od kore i semenki, da bude 5 kg voća. Naseći na kocke. Pomorandže oguliti i samleti. Dodati ih dinjama. Ređati u šerpu red voća, red šećera i ostaviti bar dva sata. Staviti šerpu na vatru i kuvati. Povremeno skidati penu. Pred kraj kuvanja, 20-tak minuta, staviti u džem limun narezan na kolutove, vanilin i đumbir. Kuvati do željene gustine. Naliti džem u tople tegle, povezati i utopliti do narednog dana. Posle toga ih odložiti na tamno i hladno mesto.

Napisao: 
Prethodni recept
Brzi kompot od jabuka
Sledeći recept
Aromatizovano sirće
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava