Aromatizovano sirće
Ovako spremljeno sirće može trajati godinu dana. Nakon otvaranja, držati ga u frizideru.
Sastojci
1 l belog vinskog sirćeta
2-3 čena belog luka
nekoliko grančica ruzmarina
nekoliko grančica majčine dušice
Priprema
Začinsko bilje oprati, osušiti i blago oklagijom preci preko njega. Beli luk iseći na listiće. Sirće prokuvati, pa zatim naliti u sterilisane flašice. Ubaciti bilje i beli luk. Ostaviti na suncu bar dve nedelje uz okretanje svakog dana. Nakon toga, procediti sirće u nove flašice, baciti staro, a dodati novo bilje.
Napisao:
Tackica
