Jafa džem
Ukusan džem sa pomorandžom i čokoladom.
Priprema
Šljive očistiti, od košpica i samleti. Očistite i pomorandže i isecite na kocke. Dodajte šećer i sve zajedno izmešajte, kuvajte na srednjoj temperaturi. Kuvajte dok se džem ne zgusne (gustina džema po vašoj želji). Pred kraj dodajte čokoladu i promešajte. Džem stavljajte u čiste i zagrajane tegle. Tegle poklopite i okrenite naopako da stoje 10 minuta. Zamotajte u deblju krpu i ostavite da stoji preko noći. Sutradan ređajte na police do služenja.
Napisao:
Adilja