Paprike u senfu
Idealno uz pečenje, roštilj, kobasice...
Sastojci
2 kg crvenih paprika
1 kg žutih paprika
700 g senfa
400 ml ulja
i još:
300 ml vode
300 ml alkoholnog octa
300 ml ulja
2 kašike šećera
1 kašika soli
Priprema
Paprike očistiti,oprati na narezati na deblje trake ili kockice.U šerpu sipati vodu,ulje,ocat,so i šećer,pa prokuhati.Kuhati paprike nekih 8-10 minuta.Kuhane paprike izvadite,pa ostavite da se ocijede i ohlade.Izmiksati senf,postepeno sipati 400 ml ulja! U dobro umućen senf dodati ohlađene paprike,pa sve dobro izmješati. Sipati u sterilisane tegle,dobro zatvoriti!
Napisao:
Erna
Tagovi:
-
1 Gordana Ranisavljev 1. oktobar, 2013. 21:27:15dobro izgleda a umesto crvenih paprika mozeli zelene?
2 Erna 2. oktobar, 2013. 14:48:35Naravno da može,Gordana!
3 Gordana Ranisavljev 15. oktobar, 2013. 7:04:03isprobano i odlicno ukusno
4 miljana m. 15. oktobar, 2013. 14:21:28ja imam vrlo slican recept ali u moj idu jos sampinjoni i luk. pravim vec dve godine za redom fantasticno je cak i oni koji ne vole senf jedu ovu salatu5 mimi-gm 22. oktobar, 2013. 19:29:44Ja sam pravila po sličnom receptu i mogu vam reći da su super.6 jk 22. oktobar, 2015. 15:12:19





