Paprike u senfu

Idealno uz pečenje, roštilj, kobasice...

Pročitano: 40856 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(18 glasova)

Sastojci

2 kg crvenih paprika

1 kg žutih paprika

700 g senfa

400 ml ulja

i još:

300 ml vode

300 ml alkoholnog octa

300 ml ulja

2 kašike šećera

1 kašika soli

Priprema

Paprike očistiti,oprati na narezati na deblje trake ili kockice.U šerpu sipati vodu,ulje,ocat,so i šećer,pa prokuhati.Kuhati paprike nekih 8-10 minuta.Kuhane paprike izvadite,pa ostavite da se ocijede i ohlade.Izmiksati senf,postepeno sipati 400 ml ulja! U dobro umućen senf dodati ohlađene paprike,pa sve dobro izmješati. Sipati u sterilisane tegle,dobro zatvoriti!

Napisao: 
Prethodni recept
Tikvice i plavi patlidžan
Sledeći recept
Jafa džem
  • 1 Gordana Ranisavljev 1. oktobar, 2013. 21:27:15
    dobro izgleda a umesto crvenih paprika mozeli zelene?
    :lol:
    2 Erna 2. oktobar, 2013. 14:48:35
    Naravno da može,Gordana! :-)
    3 Gordana Ranisavljev 15. oktobar, 2013. 7:04:03
    isprobano i odlicno ukusno :-)
    4 miljana m. 15. oktobar, 2013. 14:21:28
    ja imam vrlo slican recept ali u moj idu jos sampinjoni i luk. pravim vec dve godine za redom fantasticno je cak i oni koji ne vole senf jedu ovu salatu
    5 mimi-gm 22. oktobar, 2013. 19:29:44
    Ja sam pravila po sličnom receptu i mogu vam reći da su super.
    6 jk 22. oktobar, 2015. 15:12:19
    :sigh:

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava