Džem od šljiva

Vreme je za fantastičan džem od šljiva.

Pročitano: 4036 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

2 kg šljiva

800-1000 g šećera

2 vanilin šećera

Priprema

Šljive oprati, iseći na komadiće. U šerpu ređati red šljiva, red šećera, zavrsiti šećerom. Ostaviti da prenoći. Šećer će uraditi svoje, šljive će pustiti sok, a onda kuvati džem do željene gustine, odnosno, kad prođete varjačom po šerpi da ostane trag. Pred kraj dodati vanilin šećer. Sipati u čiste, zagrejane tegle. Povezati tegle, umotati i pustiti da se postepeno hlade.

Savet:

Količina šećera zavisi od toga koliko su slatke šljive, ja lično ne volim kad je presladak džem...

Napisao: 
Prethodni recept
Paprika sa medom
Sledeći recept
Salata od cvekle
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava