Paprika sa medom
Volite kiselu papriku? Veoma interesantan recept za kiselu papiku sa medom.
Sastojci
5 kg paprika
3 l vode
0,5 l sirćeta
150 g šećera
200 g soli
200 g meda
po želji belog luka
1 veća veza peršuna
par lisitića lovora
Priprema
Papriku, može paradajz-paprika, somborka, babura..., oprati, očistiti od semenki i ostaviti da se prosuši. Kratko probariti u slanoj vodi, izvaditi i slagati u čiste tegle. Posipati iseckanim belim lukom i peršunom, staviti po koji listić lovora. U vodu dodati sirće, so, šećer i med, pa prokuvati presolac. Kad se ohladi, naliti papriku, pa povezati i odložiti.
Napisao:
Tackica
probaj,mila...