Pekmez od kajsija

Pitate se kako da spremite pekmez od raznog voća koga sada ima u izobilju?! Evo kako sam ja spremila pekmez od kajsija.

Pročitano: 3311 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

3 kg kajsija

400 g šećera

1/2 kesice konzervansa

Priprema

Kajsije dobro oprati i odvojiti od koštica. Iseći ih na manje komade i staviti u sud u koji će se kuvati. Dodati šećer i konzervans, i kuvati na tihoj vatri. Kada puste malo vodu početi sa mešanjem neprekidno 45 minuta. Kada je kuvano skloniti sa vatre i još mešati neprekidno 30 minuta. Kada je gotovo sipati u dobro oprane i osušene tegle. Poređati u pleh i staviti u rernu na umerenu temperaturu, dok se ne uhvati korica na pekmezu. Zatvoriti tegle celofanom.

Napisano: 
Prethodni recept
Slatko od trešanja
Sledeći recept
Džem od kajsije
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava