Priprema

Sipati kupine u šerpu da puste sok dodati malo vode samo da prekrije. Kad puste sok i kad se napravi kaša procediti kroz cediljku i izmeriti tečnost, koliko imate litara soka - ja sam imala 6 kg i 100 g.

Staviti u šerpu sok i dodati 6kg šećera i staviti da se kuva skidati penu tokom kuvanja. Rastopiti konzervans i dodati u sok kad izbaci dva tri ključa pomeriti sa vatre i ostaviti da se ohladi i sipati u flaše i zatvoriti.