Čorba sa pilećom džigericom

Ukusna i hranljiva čorba!

copyright
Copyright: Bokić Slađana
Pročitano: 1560 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

150g pileće džigerice

150g šampinjona

1 glavica crnog luka

2 kašike brašna

1,5 litar vode

1 pileća kocka za supu

1 žumance

100 ml kisele pavlake

zelen lišće

so, mleveni crni biber

Priprema

Na malo ulja propržite glavicu crnog luka. Dodajte šampinjone sečene na kocke, pa i njih malo propržite uz stalno mešanje. Džigericu isecite na sitnije pa dodajte u sud. Dinstajte još par minuta. Dodajte 2 kašike brašna, promešajte. U poseban sud stavite 1,5 l vode pa kada proključa dodajte kocku pa skuvajte supu. Time prelite džigericu i šampinjone. Začinite, dodajte zelen lišće i ostaviti par minuta da vri. Skloniti šerpu sa šporeta. U poseban sud umutite 1 žumance i 100 ml kisele pavlaka pa to sipajte u čorbu, promešajte i služite.

Napisao: 
Prethodni recept
Čorba sa celerom
Sledeći recept
Čorba od karfiola
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava