Čorba od rukole
Ukusna čorbica od rukole.
Sastojci
4 kašike ulja
200g rukole
1 struk mladog luka
1 litar supe od povrća
1 jaje
2 kašike kisele pavlake
1 kašika gustina
so i biber
Priprema
Iseckajte luk i propržite na ulju, a zatim dodajte iseckanu rukolu. Dinstajte sve par minuta a zatim dodajte supu, so i biber. Kad supa provri smanjite temperaturu i kuvajte još 30 minuta. Umutite jaje, kiselu pavlaku i gustin i na kraju to sipajte u čorbu. Izblendajte sadržaj čorbe. Služite sa kiselim mlekom ili pavlakom.
Napisano:
Likica_Nis
