Čorba sa brusnicom

Fina čorbica.

Pročitano: 1695 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Potrebno je:

150 grama pilećeg belog mesa

1 praziluk

2 krompira

50 grama brusnica

so, biber

suvi začini

kašika -dve ulja

pavlaka

Priprema

U posoljenoj vodi kuvati piletinu. Kad je piletina omekšala sklonite sa vatre i ostaviti sa strane.

U ulju propržiti praziluk, krompir isečen na kocke . Doliti bujon i piletinu zajedno i nastavite kuvati još pola sata dok povrće ne omekša. omekšalo povrće i meso malo prohladite, dodajte brusnice (ostavite nekoliko brusnica sa strane za dekoraciju) i izblendirajte. Vratite nazad u šerpu i još malo prokuvajte. Pobiberite, dodajte začine.  Pred služenje pomešajte sa malo pavlake i pospite celim brusnicama.

Napisao: 
Prethodni recept
Čorba od karfiola
Sledeći recept
Goveđa supa sa povrćem
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava