Supa od brokolija
Supa od povrća za zimske dane. Odlična je protiv prehlade i virusa sve sami vitamini!
Sastojci
1 glavica brokolija
1 veći krompir
1 kockica za pileću supu (ili ako želite da supa bude gušća onda jednu celu kesicu supe od povrca)
jednu vezu rezanaca za supu
1 jaje
Priprema
U litar vode stavite narendanu šargarepu i krompir i kuvajte dok ne provri. Onda dodajte kockicu za supu i rezance.
Kuvajte dok rezanci ne omekšaju i dok se kockica ne otopi. Pri kraju kuvanja dodajte sitno naseckan brokoli.
Isključite šporet i ostavite supu pokrivenu. Za to vreme umutite jedno jaje i neprekidnim mešanjem dodajte ga u supu da se i ono skuva. Supu služite toplu sa dodatkom bibera i sokom od limuna.
Napisano:
dgrujic
