Supica od šampinjona

Ova supica od šampinjona se veoma brzo i lako priprema a uz to je mnogo ukusna. Možete koristiti drške od pečuraka ako su vam ostale.

Pročitano: 8120 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

125 g šampinjona

1/8 l belog vina

1 glavica crnog luk

vegeta, biber i so po ukusu

Priprema

Šampinjone oprati, ocediti, a zatim iseći na kolutove. Crni luk očistiti, iseckati na kockice pa oko 5 minuta dinstati u vinu zajedno sa šampinjonima. Posle toga dodati litar vode, vegetu, malo dosoliti i kuvati oko 15 minuta. Po želji može se dodati nekoliko zrna kima i pobiberiti. Ukoliko želite pečurke možete samleti u blenderu sa jednim kuvanim krompirom i tako dobiti krem supicu.

Napisao: 
Prethodni recept
Čorba od povrća
Sledeći recept
Jagnjeća čorba
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava