Jagnjeća čorba

Može biti ipredjelo a može i glavno jelo.

Pročitano: 4804 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

300 grama jagnjećeg mesa

1 manja šargarepa

3 krompira

1 glavica crnog luka

malo ulja

1 kašika brašna

1 jaje

so, biber i začini po ukusu

1 decilitar jogurta

malo seckanog peršuna

Priprema

Luk narendajte na rende i propržite na ulju dodajte sitno seckano meso i sve zajedno dinstajte poklopljeno u sopstvenom soku. Šargarpu i krompir takođe narendajte i dodajte mesu. Dodajte kašiku brašna, so, biber i začine.

Dolijte vodu i kuvajte na tihoj vatri oko sat vremena. Jogurt i jaje izmešajte i pred kraj dodajte čorbi. Pospite seckanim peršunom. Ćorbu služite dok je još topla.

Napisao: 
Prethodni recept
Prizrenska čorba
Sledeći recept
Čorba od zelja

Pogledajte i...

  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava