Supa od jezerske ribe

Ovo je recpet za supu od jezerske ribe na makedonski način. Ako niste u blizini nekog jezera, kupite bilo koju slatkovodnu ribu u marketu.

Copyright
Copyright: http://img4-3.myrecipes.timeinc.net
Pročitano: 3799 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

400 g razne jezerske ribe

1 veza zeleni

1 glavica crnog luka

ulje po potrebi

1 čaša belo vina

2 lisita lorbera

nekoliko zrna crnog bibera

aleva paprika

sok od limuna po potrebi

so po potrebi

Priprema

Očistite i nasecajte luk i zelen i propržite ih na ulju. Dodajte 1 l vode, lorber, crni biber i so. Kuvajte 5 minuta. Očistite ribu i iseckajte na parčiće. Potopite je u limunov sok i kuvajte oko 10 minuta u supi. Nakon toga je izvadite i očistite od kostoju. Dodajte alevu papriku i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte vino, ribu i kuvajte još malo. Pre služenja po želji dodajte peršun ili mirođiji po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Bakini rezanci
Sledeći recept
Krem čorba od šampinjona
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava