Riba
Sočna riba u raznim oblicima.
Sastojci
1 kg ribe
300 ml piva
5 kašike kukuruznog griza
3 kašike kukuruznog brašna
1 kašika belog brašna
1 kašika prezle
1 kašika crvene mlevene paprike
1 kašićica belog mlevenog luka u prahu
1 kašićica suvog začina
Priprema
Promešati kukuruzno brašno i griz, prezlu i dodati kašiku belog brašna, izmešati pa dodati suvi začin, beli luk i crvenu mlevenu papriku.
U drugu posudu usuti oko 5 kašika belog brašna. U treću posudu sipati pivo, zagrejati ulje u tiganju u kojem će se riba peći. Uvaljati ribu prvo u belo brašno pa u pivo a onda u mešavinu koju ste napravili.
Uvaljati sa svih strana, spustiti ribu da se peče sve dok ne dobije jaku žutu boju. Možete da pravite oblike sa figuricama da bude zanimljivo a možete jednostavno kako je već riba tako i uraditi.