Hladna supa od krastavaca

Divna, osvežavajuća supa.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 830 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g krastavaca

400 ml grčkog jogurta

1 kašika soka od limuna

2 čena belog luka

50 ml kisele pavlake

1 manja glavica crnog luka

1 kašika sveže mirođije

2 kašike ulja od koštica grožđa

1/2 kašičice mlevenog bibera

1 ravna kašičica soli

Za dekoraciju:

malo aleve paprike (slatke ili ljute, po želji)

malo pečenog suncokreta

malo iseckane mirođije

malo iseckanih krastavaca na tanke kolutove

malo ulja od koštica grožđa

50 ml kisele pavlake

Priprema

Krastvce oljuštiti, prepoloviti, izdubiti sredinu i iseći na kocke. U blender staviti krastavce, jogurt, pavlaku, očišćen i isečen crni i beli luk, limunov sok, mirođiju, ulje, so, biber i sve izmiksati. Ostaviti u frižider da se potpuno ohladi. Sipati u šolje, pa dekorisati krastavcima, alevom paprikom, suncokretom, mirođijom. U svaku šolju sipati i par kapi ulja i malo kisele pavlake.

Napisao: 
Prethodni recept
Čorba sa celerom
Sledeći recept
Juneća čorbica
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava