Grisine od blitve
U bašti imam baš puno blitve. Veoma se lako gaji i poprilično je zahvna biljka. Evo recepta kako spremiti drške koje znaju da budu baš dugačke i fino krckave.
Sastojci
2 veze blitve
2 jaja
100 g prezli
brašno
ulje
so
Priprema
Odsecite drške od blitve i operite. list možete iskoristiti za sarmu ili čorbu. Drške obarite u slanoj vodi vrlo kratko tako da ostanu čvrste. Uvaljajte ih u brašno, pa u umućena i posoljena jaja i na kraju u prezle. Pržite ih kratko na vrelom ulju i vadite na papir da se ocedi višak masnoće
Napisano:
Sonja_Nis
