Šnite punjenih paprika
Ukusno i dekorativno.
Copyright: COLJA
Sastojci
4 sveže crvene paprike
200 g rikota sira
2 jaja
200 g šunke
po ukusu soli
1/2 kašičice provansalskog začina
po potrebi ulja
Priprema
Umutititi jaja, dodati sir, sitno iseckanu šunku, začin, posoliti po ukusu i sve izmešati. Paprike oprati, očistiti od drške i semena i napuniti smesom. Umesto provansalskog, može se koristiti neki drugi začin. Vatrostalnu posudu malo pouljiti, poređati paprike i peći ih u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 30 minuta. Po želji skinuti ljusku sa pečenih paprika i iseći ih na šnite. Dekoristati svežim bosiljkom.
Napisao:
radovanje
