Snežna salata
Osvežavajuća kremasto-hrskava salata, pravi izbor za svako slavlje, ali i za "obične" dane...
Sastojci
2 srednja struka praziluka (samo beli deo)
100 g kačkavalja
150 g tvrdog belog sira
150 g kuvanog krompira
1 kiseli krastavčić
200 g kisele pavlake
po ukusu so, biber
Priprema
Praziluk iseckajte što sitnije. Krastavčiće iseckajte na sitne kockice, a krompir, kačkavalj i sir narendajte na krupno. Pomešajte sve sastojke, dodajte biber po ukusu, po potrebi i so, pa lepo izmešajte. Na kraju dodajte pavlaku, pa promešajte još jednom, da se sve lepo poveže. Ovom količinom sastojaka dobićete malo čvršću salatu. Ukoliko želite da salata bude ređa, možete dodati još malo pavlake.
Napisao:
Chef Ugusto
