Omlet za dvoje
Brzo i ukusno. Prijatno :)
Sastojci
6 jaja
6 kašika mleka
1 paprika
200 g šampinjona
1 glavica crnog luka
2 kašike sitno sečenog lista peršuna
1 prstohvat tucane ljute paprike
1 prstohvat bibera
1 kašičica soli
Priprema
Pripremiti sastojke. Crni luk i papriku iseći na sitne kockice, a šampinjone na listiće. Dinstati crni luk na malo ulja, kada postane staklast dodati papriku, dinstati oko 5 minuta pa dodati i šampinjone. Pomešati jaja, mleko, peršun i začine. 5 minuta nakon što smo ubacili šampinjone, preliti dobijenom smesom od jaja, mleka i začina. Ja sve sastojke podelim, pa ispečem zasebno dva omleta. Služiti uz kečap, ajvar ili salatu po želji.
Napisao:
AnetaM