Sos od feferona
Brzo, ukusno i jednostavno. Prijatno.
Sastojci
500 g paradajza
1 glavica crnog luka
1 čen belog luka
2 ljute feferone
1 dl ulja
1 kašičica origana
1 kašičica bosiljka
1 kašičica soli
Priprema
Pripremiti sastojke. Oljuštiti paradajz, očistiti ga od semenki i iseći na kockice. Iseckati i crni luk, beli luk i feferone na sitne kockice. U šerpici, na ulju, dinstati crni luk. Kada je dinstan dodati paradajz, dinstati oko 5 minuta, pa dodati beli luk, feferone i začine. Kuvati oko 15 minuta. Gotov sos ispasirajte štapnim mixerom ili u blenderu. Sos je idealan za razne čipseve, ali se može jesti i uz razna mesa kao prilog ili salata. Čuvati u tegli u frižideru.
Napisao:
AnetaM