Priprema

Oljuštiti i iseći krompir na debljinu od 5 mm, crni i beli luk iseći na kockice. Ređati u đuveč pleh red krompira, pa posuti crnim i belim lukom, začiniti, pa opet poređati red krompira, začiniti i zaliti pivom. Peći na temperaturi od 200 stepeni C, dok krompir ne porumeni (promešati krompir jednom, da onaj što je bio dole bude gore i obrnuto, da bi svi krompiri porumeneli).