Kukuruzni zalogaji
Divni, sočni zalogaji!
Sastojci
200 g palente-kukuruzni griz
200 g kukuruznog brašna
300 g belog brašna
1 čaša jogurta
2 dl mleka
2 jaja
3 kašike ulje
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
1 pecivo
1/2 kocke kvasca
Još je potrebno :
1 žumance
10 g semenke bundeve
200 g kačkavalja
200 g pileća prsa
200 g pečenice
200 g maslinke bez koštice
100 g kuvana šargarepa
200 g kajmaka
Priprema
Kvasac izmrviti, dodati šećer, mleko, ulje, so, prašak za pecivo i sa brašnom zamesite testo. Koru odmah razviti oklagijom i modlicom po želji vaditi oblike. Ja sam koristila zvezdicu i krug. Ređati u pleh sa blagim razmakom. Premazati umućenim žumancetom i posuti semenkama bundeve. Ostaviti pokriveno 30 minuta da krenu. Peći na 200 stepeni dok ne porumene. Kad se ohlade dekorisati po želji. Pogačice prerezati na pola, namazati kajmakom, staviti šunku i šargarepu. Dekorisati maslinama i kačkavaljem. Zvezdice premazati kajmakom, staviti parče pečenice, kockicu kačkavalja i polovinu masline. Uživati u divnim zalogajima! Prijatno!